12 juin 2008
Le temps des cerises...
... et celui d'une délicieuse tarte.
Sur une base de pâte brisée, crème pâtissière et cerises du jardin de Beau Papa. Bon appétit!!!
05 juin 2008
Le gâteau du mercredi...
En l'occurrence une tarte aux fruits. Il ne me restait que quelques pommes, alors j'y ai ajouté des prunes rouges et ma foi ce n'est pas mauvais du tout!!!
Sur une base de pâte feuilletée, une simple couche de compote vanillée, quelques tranches de pommes et quartiers de prunes, du sucre en poudre, quelques noisettes de beurre, on enfourne et voilà une petite tarte pour le goûter.
Bonne journée...
26 mars 2008
A l'heure du thé...
Connaissez vous les scones??? Les anglais les mangent à l'heure du thé avec un peu de beurre, de confiture ou de miel. Les miens sont aux raisins mais on peut y ajouter des petits morceaux de pommes ou de la cannelle par exemple.
Voici spécialement pour Sô qui me l'a gentiment demandé, la recette trouvée sur le site Marmiton.org
Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 40 g de sucre
- 50 g de beurre
- 1 jaune d'oeuf
- 150 ml de lait
- 50 g de raisins secs
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure chimique
Préparation :
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le sachet de levure et la pincée de sel. Rajouter au mélange le beurre très mou coupé en petites lamelles.
Dans un autre bol, mélanger ensemble le lait avec le jaune d'oeuf.
Rajouter progressivement ce mélange avec la farine jusqu'à ce que la pâte soit mollette, rajouter un peu de farine si elle colle trop.
Rajouter les raisins. Avec une cuillère, former des boules de 3 à 4 cm de diamètre, les déposer sur une plaque de cuisson anti-adhésive. Mettre au four pendant 15 mn (à four chaud : 220°C).
Bon appétit!!!
19 mars 2008
En attendant Pâques...
... et ses délicieux chocolats, j'ai fait ce matin un petit marbré pour les ogres de la maison. Prenez vite un morceau avant qu'il ne soit trop tard!!! Bon appétit.
12 mars 2008
Gourmandise...
... n'est pas péché mortel, n'est ce pas Sô, et tans pis pour les rondeurs en trop!!!
Je vous en laisse une p'tite part de mon gâteau yaourt-choco ????
Bon appétit !!!
